La Recette du Gâteau Suisse à la Vanille : Simple et Savoureuse

Pain à la Banane : Une Délicieuse Gourmandise avec une Seule Banane !

Envie d'un pain à la banane ultra-moelleux et savoureux avec des ingrédients simples ? Vous êtes au bon endroit ! Avec une banane mûre et un œuf, cette recette facile vous garantit un dessert parfait pour toutes les occasions.

Laissez-vous séduire par le parfum irrésistible de la banane mélangée à des pépites de chocolat et des noix croquantes. Préparez-vous à régaler vos proches en suivant ces étapes simples et rapides !

Ingrédients

• 1 banane bien mûre (110 g)
• 50 g de cassonade
• 1 g de sel
• 1 œuf
• 20 g de yaourt nature
• 30 g d'huile de cuisson
• 100 g de farine tout usage
• 2 g de bicarbonate de soude
• 1 g de cannelle en poudre (facultatif)
• 20 g de noix concassées
• 20 g de pépites de chocolat

Étapes de préparation

1. Préchauffez votre four à 180 °C et graissez un moule à gâteau ou chemisez-le avec du papier sulfurisé.
2. Écrasez la banane dans un grand bol à l'aide d'une fourchette jusqu'à obtenir une purée lisse.
3. Ajoutez la cassonade et le sel, puis mélangez bien.
4. Incorporez l'œuf, le yaourt et l'huile, puis mélangez jusqu'à ce que le tout soit homogène.
5. Tamisez la farine, le bicarbonate de soude et la cannelle, et ajoutez-les progressivement au mélange doucement tout en remuant.
6. Ajoutez les noix concassées et les pépites de chocolat, puis mélangez délicatement.
7. Versez la pâte dans le moule préparé et laissez la surface.
8. Enfournez pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
9. Laissez refroidir complètement avant de démouler et de servir.

Conseils pour un Pain à la Banane Réussi

• Utilisez une banane bien mûre pour une saveur sucrée et une texture parfaite.
• Ajoutez une pincée de vanille ou de muscade pour rehausser le goût.
• Évitez de trop mélanger la pâte pour conserver le moelleux du pain.
• Variez les ingrédients : remplacez les noix par des noisettes ou ajoutez des raisins secs.

Questions fréquemment posées

Peut-on remplacer la farine tout usage par une autre farine ?

Oui, vous pouvez utiliser de la farine complète ou de la farine d'avoine, mais cela pourrait modifier légèrement la texture.

Comment conserver le pain à la banane ?

Conservez-le dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 2 à 3 jours ou au réfrigérateur jusqu'à une semaine.

Peut-on congeler le pain à la banane ?

Absolument ! Enveloppez-le bien dans du papier aluminium ou placez-le dans un sac hermétique, puis congelez-le jusqu'à 2 mois.

Informations Nutritionnelles (par portion)

• Calories : 180
• Protéines : 4 g
• Matières graminées : 7 g
• Glucides : 25 g
• Fibres : 1 g
• Sucres : 10 g

Régalez-vous avec ce pain à la banane facile à préparer et plein de saveurs. Que ce soit pour le petit-déjeuner, une collation ou un dessert, il fera l'unanimité. N'hésitez pas à partager vos créations avec nous !

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