Recette Cheesecake Biscoff Lotus : Gourmandise et Perfection

Recette Tiramisu Sans Œufs, Sans Cuisson et Sans Gélatine

Quoi de mieux qu’un dessert léger, doux et sans tracas pour égayer vos moments en famille ? Le tiramisu que nous vous proposons aujourd’hui est une version revisitée, sans œufs, sans cuisson et sans gélatine, parfaite pour impressionner vos proches avec simplicité et amour. Préparons ensemble ce délice irrésistible !

Ingrédients

• 23 biscuits à la cuillère.
• 250 ml de lait.
• 1 sachet de chantilly en poudre ou 250 ml de crème fraîche.
• 500 ml de lait supplémentaire.
• 1 sachet de flan à la vanille.
• 1 boîte de mascarpone ou tout autre fromage frais non salé.
• Café instantané (ou tout type de café noir).

Pour la décoration

• Cacao en poudre.
• Sucre glace.

Préparation

1. Préparez le café instantané et laissez-le refroidir.
2. Trempez les biscuits à la cuillère dans le café refroidi et disposez-les au fond d’un plat adapté.
3. Dans un bol, battez la chantilly en poudre avec 250 ml de lait jusqu’à obtention d’une crème ferme.
4. Dans une casserole, chauffez les 500 ml de lait et ajoutez le flan à la vanille tout en remuant jusqu’à épaississement.
5. Incorporez le mascarpone au mélange de flan et mélangez jusqu’à ce qu’il soit bien homogène.
6. Étalez une couche de mélange flan-mascarpone sur les biscuits, puis ajoutez une couche de crème chantilly.
7. Répétez l’opération en alternant les couches jusqu’à épuisement des ingrédients.
8. Saupoudrez le dessus de cacao en poudre à l’aide d’une passoire fine, puis ajoutez un peu de sucre glace.
9. Placez le tiramisu au réfrigérateur pendant au moins 4 heures pour qu’il se solidifie.

Conseils

• Vous pouvez utiliser du café décaféiné si vous préférez.
• Assurez-vous que le café est complètement refroidi avant de tremper les biscuits pour éviter qu’ils ne se désagrègent.
• Pour un goût plus authentique, optez pour du mascarpone.

Questions Fréquemment Posées

Peut-on remplacer le mascarpone par un autre ingrédient ?

Oui, vous pouvez le remplacer par tout fromage frais non salé pour un résultat similaire.

Combien de temps le tiramisu doit-il rester au réfrigérateur ?

Le tiramisu doit être réfrigéré pendant au moins 4 heures pour bien se raffermir.

Peut-on préparer cette recette à l’avance ?

Bien sûr, vous pouvez préparer le tiramisu la veille et le conserver au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.

Offrez-vous un moment de douceur avec ce tiramisu simple et délicieux, fait maison avec amour. Bon appétit !

Edit This Article