Une boule de fromage parfaite pour les fêtes de fin d'année

Une boule de fromage parfaite pour les fêtes de fin d'année

Je fais cette délicieuse boule de fromage ananas pacanes chaque année pour Noël, et elle reçoit toujours des critiques élogieuses ! Les gens sont tellement impressionnés par sa texture crémeuse et son goût sucré-salé unique. Ce plat est l’apéritif parfait pour égayer n’importe quel rassemblement. Combinant la douceur de l’ananas avec le croquant des pacanes, cette boule de fromage est un favori de la foule.

Ingrédients

16 onces de fromage à la crème ramolli

• 8 onces d’ananas haché, bien égoutté
• 1/2 tasse d’oignons verts hachés
• 1/2 tasse de poivron vert haché
• 1 cuillère à café d’assaisonnement au poivre citronné
• 1 cuillère à café de sel assaisonné
• 2 tasses de pacanes hachées

Instructions

1. Mélanger les ingrédients : Dans un grand bol, mélanger le fromage à la crème ramolli, l’ananas haché et égoutté, le poivron vert et les oignons verts hachés.
2. Assaisonner : Ajouter l’assaisonnement au poivre citronné et le sel, puis mélanger jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien intégrés.
3. Incorporer les pacanes : Ajoutez 1/2 tasse de pacanes hachées et mélangez bien pour les répartir uniformément.
4. Façonner la boule : Formez le mélange en boule et enveloppez-la dans un film plastique. Réfrigérez toute la nuit.
5. Enrober de pacanes : Avant de servir, roulez la boule dans les pacanes restantes pour bien l’enrober.
6. Servir : Servez avec des craquelins, des bâtonnets de légumes ou d’autres accompagnements de votre choix.

Conseils pour une boule de fromage parfaite

• Assurez-vous que le fromage à la crème soit bien ramolli avant de le mélanger pour éviter une texture granuleuse.
• Vous pouvez ajouter un peu de miel pour une touche sucrée supplémentaire si vous aimez le contraste sucré-salé.
• Si vous n'aimez pas les pacanes, vous pouvez les remplacer par des noix de pécan ou des amandes pour varier les saveurs.

FAQ sur la boule de fromage ananas pacanes

1. Puis-je préparer la boule de fromage à l’avance ?

Oui, vous pouvez préparer cette boule de fromage la veille. Il suffit de la conserver bien enveloppée au réfrigérateur et de la sortir 15-20 minutes avant de la servir pour qu’elle ramollisse légèrement.

2. Puis-je remplacer l’ananas par un autre fruit ?

Oui, vous pouvez remplacer l’ananas par de la mangue ou de la poire pour une variation de saveurs tropicales. Assurez-vous que le fruit soit bien égoutté pour éviter d’ajouter trop d’humidité.

3. Quels accompagnements servir avec cette boule de fromage ?

Cette boule de fromage se marie parfaitement avec des craquelins, des bâtonnets de légumes comme des carottes et du céleri, ou même du pain de campagne fraîchement tranché.

La boule de fromage ananas pacanes est un apéritif irrésistible qui impressionnera vos invités à chaque fois. Parfaite pour les fêtes et les repas en famille, elle combine la douceur de l’ananas avec le croquant des pacanes et le crémeux du fromage à la crème. N’attendez plus pour la préparer et ajouter une touche spéciale à votre prochain événement !