Crème Pavé aux Biscuits : Une Délicieuse Simplicité

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Crème Pavé aux Biscuits : Une Délicieuse Simplicité

Si vous recherchez un dessert rapide, simple et incroyablement savoureux, la crème pavé aux biscuits est faite pour vous. Avec seulement deux ingrédients principaux, cette recette est idéale pour les débutants en cuisine ou pour ceux qui souhaitent préparer un dessert délicieux en un rien de temps.

Ce dessert onctueux et crémeux, enrichi par des couches de biscuits imbibés, est parfait pour impressionner vos invités ou pour combler vos envies sucrées. Que ce soit pour une occasion spéciale ou simplement pour un moment de plaisir en famille, la crème pavé aux biscuits saura séduire tous les palais. Suivez cette recette pas à pas et préparez un dessert mémorable avec un minimum d'effort.

Ingrédients

Pour la crème pavé :

• 440 g de crème ou crème fraîche (ou 400 g selon disponibilité)
• 1 boîte de lait concentré sucré (395 g)
• 180 g de biscuits Maria ou Maisena
• ½ tasse de lait (110 ml)

Pour la garniture :

• 160 g de chocolat noir
• 1 boîte de crème (200 g)

Étapes de Préparation

1. Dans un bol, mélangez la crème fraîche avec le lait concentré jusqu'à obtenir une texture lisse et homogène.
2. Imbibez légèrement les biscuits dans le lait.
3. Dans un plat rectangulaire, alternez des couches de biscuits imbibés et de mélange de crème. Répétez jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de crème.
4. Pour la garniture, faites fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes, puis mélangez-le avec la crème. Remuez jusqu'à obtenir un glaçage lisse.
5. Versez le glaçage au chocolat sur la dernière couche de crème et lissez avec une spatule.
6. Placez le dessert au réfrigérateur pendant au moins 4 heures (ou idéalement toute la nuit) avant de servir.

Conseils

• Utilisez des biscuits au chocolat pour un goût encore plus gourmand.
• Ajoutez une pincée de sel au glaçage pour relever le goût du chocolat.
• Décorez avec des copeaux de chocolat ou des fruits frais pour une présentation élégante.

FAQ

1. Puis-je utiliser une autre crème à la place de la crème fraîche ?

Oui, vous pouvez utiliser une crème végétale ou une crème fouettée selon vos préférences.

2. Combien de temps peut-on conserver ce dessert ?

Vous pouvez le conserver au réfrigérateur dans un contenant hermétique jusqu'à 3 jours.

3. Puis-je préparer ce dessert à l'avance ?

Absolument ! Il est même recommandé de le préparer la veille pour que les saveurs se mélangent parfaitement.

La crème pavé aux biscuits est un dessert facile, rapide et délicieux qui ravira vos papilles. Avec des ingrédients simples et une préparation sans stress, ce dessert est idéal pour toutes les occasions. Préparez-le aujourd'hui et laissez-vous séduire par sa texture onctueuse et son goût irrésistible !