 |
| Dessert au chocolat |
Ce dessert est un véritable délice pour les amateurs de chocolat et de caramel. Avec sa texture crémeuse et sa douceur subtile, il est parfait pour toute occasion spéciale ou pour une simple gourmandise. Laissez-vous séduire par l’alliance parfaite du chocolat noir fondant et du dulce de leche pour un résultat irrésistible !
Ingrédients :
- 300g de chocolat noir
- 1 boîte de crème liquide (200g)
- 200ml de chantilly
- 3 cuillères à soupe (45g) de chocolat en poudre à 50%
- 1 pot de dulce de leche (400g)
- 120g de biscuits au chocolat (type biscuits de Maisena)
- 120ml de lait
- Chocolat Alpino pour la décoration (facultatif)
Instructions :
- Faites fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes. Mélangez jusqu’à ce qu’il devienne lisse.
- Dans un bol, fouettez la crème liquide, la chantilly et le chocolat en poudre ensemble.
- Ajoutez le chocolat fondu et le dulce de leche au mélange, et incorporez bien le tout.
- Dans un autre bol, trempez les biscuits au chocolat dans le lait pendant quelques secondes.
- Disposez les biscuits imbibés dans un plat de service, puis étalez une couche de la préparation au chocolat et caramel sur le dessus.
- Répétez les couches de biscuits et de mélange au chocolat jusqu'à épuisement des ingrédients.
- Pour la décoration, saupoudrez de chocolat Alpino sur le dessus.
- Réfrigérez le dessert pendant au moins 2 heures avant de le servir.
Conseils :
- Si vous préférez un dessert plus sucré, ajustez la quantité de dulce de leche selon vos goûts.
- Vous pouvez utiliser d’autres biscuits au chocolat pour varier la saveur.
FAQ :
Q : Puis-je utiliser du chocolat au lait à la place du chocolat noir ?
A : Oui, mais le goût sera plus sucré et moins intense.
Q : Puis-je préparer ce dessert à l'avance ?
A : Oui, il est parfait à préparer la veille pour le lendemain.
