Gâteau au Chocolat avec 2 Ingrédients : Rapide et Délicieux !

 

Gâteau au Chocolat avec 2 Ingrédients : Rapide et Délicieux !

Vous cherchez un dessert simple et gourmand ? Ce gâteau au chocolat avec seulement 2 ingrédients est la solution parfaite ! Avec du chocolat et des œufs, vous pouvez réaliser une douceur fondante et riche en un rien de temps. Idéal pour une envie sucrée de dernière minute ou pour impressionner sans trop d'efforts. Cette recette vous offre une explosion de saveurs avec un minimum d'ingrédients et d'étapes !

Que vous soyez un pâtissier expérimenté ou un débutant, cette recette est inratable. Suivez simplement les étapes faciles et vous obtiendrez un délicieux gâteau au chocolat prêt à être dégusté en quelques minutes. Passons à la préparation !

Ingrédients

• 180g de chocolat noir
• 4 œufs
• Poudre de cacao (pour la décoration)

Méthode

1. Faites fondre le chocolat dans un bol adapté au micro-ondes (environ 1 minute au micro-ondes).
2. Séparez les jaunes d'œufs des blancs. Ajoutez les jaunes au chocolat fondu et mélangez bien avec une spatule.
3. À l'aide d'un batteur électrique, montez les blancs en neige jusqu'à obtenir des pics mous.
4. Incorporez délicatement les blancs en neige au mélange chocolat-jaunes d'œufs avec une spatule, en veillant à ne pas les casser.
5. Versez la pâte dans un moule à gâteau graissé de 16 cm et égalisez avec une spatule.
6. Faites cuire au four préchauffé à 170°C (320°F) pendant 30 minutes.
7. Une fois refroidi, saupoudrez de poudre de cacao et servez.

Conseils

• Ajoutez une pincée de sel ou une touche d'extrait de vanille pour un goût encore plus savoureux.
• Utilisez un chocolat noir de qualité pour un meilleur résultat.
• Si vous n'avez pas de micro-ondes, faites fondre le chocolat au bain-marie.

Questions Fréquemment Posées

1. Puis-je utiliser du chocolat au lait à la place du chocolat noir ?

Oui, mais le chocolat au lait est plus sucré et peut modifier l'équilibre du gâteau. Ajustez selon vos préférences.

2. Comment savoir si le gâteau est prêt ?

Le gâteau est prêt lorsqu'un cure-dent inséré au centre ressort légèrement humide mais pas mouillé. Évitez de trop cuire pour préserver sa texture fondante.

3. Puis-je conserver ce gâteau pour plus tard ?

Bien sûr ! Conservez-le dans un récipient hermétique à température ambiante pendant 2 jours, ou au réfrigérateur pour une texture encore plus fondante.

Conclusion

Ce gâteau au chocolat avec 2 ingrédients prouve que la simplicité peut être délicieuse. Que vous soyez pressé ou que vous ayez envie d'un dessert au chocolat rapide, cette recette ne vous décevra pas. Essayez-la aujourd'hui et partagez ce délice avec vos proches !