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| Le Meilleur Dessert au Chocolat - Fondant et Savoureu |
Vous rêvez d'un dessert au chocolat simple, rapide et incroyablement savoureux ? Ce dessert fondant est une vraie merveille pour les papilles ! Avec sa texture moelleuse et sa garniture chocolatée parsemée d'amandes croquantes, il est parfait pour une petite douceur en famille ou entre amis.
Ingrédients
- Beurre + farine (pour graisser le moule)
- 1 œuf
- 8 g de sucre vanillé
- 80 g de sucre
- 60 ml d'huile
- 80 ml de lait
- 120 g de farine
- 6 g de levure chimique
- 20 g de cacao en poudre
- Chocolat fondu (pour la garniture)
- Amandes concassées (pour la décoration)
Étapes de Préparation
- Préparer les moules : Beurrez et farinez des moules individuels ou un moule à gâteau de votre choix.
- Préparer la pâte : Dans un bol, mélangez l'œuf avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
- Ajoutez l'huile et le lait, puis mélangez bien.
- Tamisez ensemble la farine, la levure chimique et le cacao. Incorporez ce mélange sec progressivement à la préparation liquide.
- Cuisson : Versez la pâte dans les moules et faites cuire dans un four préchauffé à 175°C pendant 15 à 20 minutes. Vérifiez la cuisson avec un cure-dent.
- Ajouter la garniture : Une fois les gâteaux refroidis, nappez-les de chocolat fondu.
- Décorer : Parsemez les gâteaux d'amandes concassées pour une touche croquante.
Conseils Utiles
- Variante : Remplacez les amandes par des noisettes ou des pistaches selon vos préférences.
- Astuce pour le chocolat : Ajoutez une cuillère de crème liquide au chocolat fondu pour une texture plus onctueuse.
- Conservation : Ces desserts se conservent dans un récipient hermétique à température ambiante jusqu’à 3 jours.
Questions Fréquemment Posées
1. Puis-je utiliser du cacao sucré ?
Oui, mais dans ce cas, réduisez la quantité de sucre dans la pâte.
2. Peut-on remplacer l’huile par du beurre ?
Oui, utilisez environ 80 g de beurre fondu pour une texture légèrement différente.
3. Peut-on congeler ces desserts ?
Oui, ils peuvent être congelés sans la garniture. Ajoutez le chocolat et les amandes après décongélation.
Ce dessert au chocolat est parfait pour satisfaire toutes vos envies gourmandes. Avec sa préparation simple et rapide, vous allez impressionner vos proches à coup sûr. N'attendez plus pour essayer cette recette, elle deviendra rapidement un classique dans votre cuisine !
