Le dessert délicieux que tout le monde adore ! Sans four et avec seulement un œuf !

Gâteau Poêlé aux Bananes Caramélisées et Chocolat

Le dessert délicieux que tout le monde adore ! Sans four et avec seulement un œuf !

Bonjour! Aujourd'hui je partage avec vous une recette d'un dessert incroyable qui vous enchantera dès la première bouchée. Ce dessert associe des bananes tendres et un gâteau moelleux pour créer une texture merveilleusement douce et fondante. Et le meilleur, c'est qu'il ne nécessite ni four ni gélatine pour le préparer ! Tout est simple, rapide et incroyablement savoureux. Ce dessert deviendra votre gourmandise préférée en toute occasion !

Ingrédients

Pour les bananes caramélisées :

• 2 bananes
• 20 g de beurre
• 1 cuillère à soupe de sucre

Pour la pâte :

• 1 œuf
• 50 g de sucre
• 8 g de sucre vanillé
• 50 ml d'huile
• 100 ml de lait
• 130 g de farine
• 20 g de cacao amer
• 8 g de levure chimique

Préparation

1. Préparer les bananes caramélisées

1. Faites fondre le beurre dans une poêle.
2. Ajoutez le sucre et laissez caraméliser à feu doux.
3. Coupez les bananes en deux dans le sens de la longueur et placez-les dans le caramel.
4. Laissez cuire quelques minutes jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.

2. Préparer la pâte

1. Dans un saladier, battez l'œuf avec le sucre et le sucre vanillé.
2. Ajoutez l'huile et mélangez bien.
3. Versez le lait et mélangez à nouveau.
4. Tamisez la farine, le cacao et la levure chimique, puis incorporez-les au mélange.
5. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.

3. Cuisson

1. Versez la pâte sur les bananes caramélisées dans la poêle.
2. Étalez bien et couvrez avec un couvercle.
3. Laissez cuire à feu doux pendant 15 à 20 minutes.
4. Éteignez le feu et laissez reposer 5 minutes avant de démouler.

Conseils

• Utilisez des bananes bien mûres pour un goût encore plus sucré et intense.
• Ajoutez une pincée de sel dans la pâte pour rehausser les saveurs du chocolat.
• Servez avec une boule de glace à la vanille pour une touche encore plus gourmande.
• Vous pouvez ajouter des noix concassées ou des pépites de chocolat pour plus de texture.

Questions Fréquentes

1. Peut-on remplacer la banane par un autre fruit ?

Oui, vous pouvez essayer avec des poires, des pommes ou des pêches pour une variation tout aussi savoureuse.

2. Comment savoir si le gâteau est bien cuit ?

Piquez un cure-dent au centre du gâteau : s'il ressort propre, c'est prêt ! Sinon, laissez cuire quelques minutes de plus.

3. Peut-on conserver ce gâteau ?

Oui, il se conserve 1 à 2 jours à température ambiante dans un récipient hermétique. Réchauffez-le légèrement avant de déguster.

4. Peut-on utiliser une autre farine ?

Oui, vous pouvez remplacer la farine de blé par de la farine d'amande ou de la farine sans gluten selon vos préférences.

Bon appétit ! Profitez de ce dessert facile et rapide à réaliser, parfait pour une pause sucrée gourmande.